Recette de la Galette pimentée

Temps de préparation : 10 minutes

Ingrédients

500g de galettes, 5 tomates, 10 gousses d’ail, 2 poivrons, 3 piments verts, Sel.

Préparation

Piler finement au mortier, l’ail et le sel, ajouter les tomates pelées et égrenées, les piments et les poivrons épépinés. Les piler grossièrement. Ajouter ensuite les galettes toutes chaudes émiettées.
Bien mélanger et servir immédiatement. Saupoudrer de coriandre hachée.

Bon appétit !!!